Langschläfer sind in dieser Branche sicher fehl am Platz, schließlich zählt das frühe Aufstehen im Bäckerberuf zu den wichtigsten Voraussetzungen um diese Dienstleistung auszuführen, denn Backwaren wie Brötchen gehören zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Deutschland und vor allem zum Frühstück sind sie sehr beliebt.
Deshalb muss alles schon in der Nacht vorbereitet werden, sodass die Backwaren am Morgen frisch zubereitet serviert werden können.
Deine Dienstleistung:
Du bist für die Herstellung der geforderten Backwaren zuständig. Du sorgst dafür, dass diese geschmackvoll einwandfrei sind und auch optisch ansehnlich sind.
Dafür hältst du dich an die genauen Rezeptvorgaben und beachtest die hygienischen Normen.
Was kommt auf dich zu
Du lernst die verschiedenen Teigwaren herzustellen und welche Zutaten dafür nötig sind. Außerdem wird dir die Handhabung der Maschinen und Geräte die du für die Herstellung der Produkte verwendest beigebracht.
Die richtige Lagerung und Kontrolle der Waren wird dir ebenfalls vermittelt.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und wird an einer Berufsschule sowie in einem Betrieb durchgeführt.
Praxis
Die Zeit, die du nicht in der Schule verbringst, arbeitest du in der Bäckerei deines Unternehmens und lernst dort die theoretisch vermittelten Dinge auch praktisch umzusetzen.
Danach
Du kannst nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung als weiterbildende Maßnahme einen Bachelor of Engineering (Lebensmittel) angehen.
Berufsbild in Kürze
Langschläfer sind in dieser Branche sicher fehl am Platz, schließlich zählt das frühe Aufstehen im Bäckerberuf zu den wichtigsten Voraussetzungen um diese Dienstleistung auszuführen, denn Backwaren wie Brötchen gehören zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Deutschland und vor allem zum Frühstück sind sie sehr beliebt.
Deshalb muss alles schon in der Nacht vorbereitet werden, sodass die Backwaren am Morgen frisch zubereitet serviert werden können.
Deine Dienstleistung:
Du bist für die Herstellung der geforderten Backwaren zuständig. Du sorgst dafür, dass diese geschmackvoll einwandfrei sind und auch optisch ansehnlich sind.
Dafür hältst du dich an die genauen Rezeptvorgaben und beachtest die hygienischen Normen.
User mit dem Wunschberuf Bäcker/in
Hier findest du Informationen zu Ausbildungsberufen:
Berufskunde.com
